Miam Miam ... chinois

Avant d'aller en Chine, j'adorais la cuisine chinoise. Après y avoir passé 3 semaines, les plats chinois de Chine me manquent...
Sans avoir testé les brochettes de scorpions, le chien qui est très peu mangé contrairement à ce que l'on peut pensé (et oui, idée reçue fausse tout comme nous Français et nos grenouilles !!!)  ou autre mets un peu particulier, je dois dire qu'il y a de la diversité dans les plats, photos à l'appui :

             

                     Gongbaojiding                                     Disanxian

                   (le plat préféré de Céline !)

       

                  un plat avec du boeuf                      bien sûr il y a des pâtes aussi

              (oui, c'est le truc rose..)           (c'est quand même eux qui les ont inventé!)

           
les plateaux repas d'un magasin à Xujiahui

         

         pas facile de trouver du poulet ...                                 Gulaoro

                                                              mon plat préféré !!

Les chinois ne sont pas très riches en dessert, mais j'ai quand même réussi à trouver des petites douceurs ...

       

                Nanguaping                                 Tanghulu

Nous avons quand même succombé quelques fois à la nourriture à l'occidentale ...

pour Céline ce fut :                             et pour moi :

        

Je sais, y a pas de quoi être fière mais c'était pour reposer un peu mes doigts martyrisés par les baguettes ...

En tout cas, une expérience culinaire qui restera très longtemps dans ma mémoire, c'est le Beijing kaoya (en d'autres termes : carnard à la pékinoise ... un article lui sera consacré !!)